活动说明

一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。

茶之道，在意，而不雅。

名仕两三对坐，席地饮风雅，是茶；老农田间犁作，举碗牛饮，是茶；女子闺房相谈，熏香品茗，是茶。

曾见不少汉人去东瀛学茶，殊不知，中国，才是茶文化的起源，是茶的故乡。

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音，是茶与友的风雅；济入茶水行方便，悟道庵门洗俗尘，是茶与禅的交会；茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉，是茶与秋的喜悦；你沏清茶一杯，我提浊酒一壶，人生如此，夫复何求，茶，一直贯穿着五千年来，泱泱中华的所有啊。

刘禹锡曾诗云：生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
               今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。

多美的意境，有湘江的月光，照在茶汤上，茶碗里竟开出朵朵花来，原来清淡的茶，也可以美的如此活色生香。

古有茶圣陆羽，曾著一《茶经》，将儒学与佛学融入其中，令茶文化，更具内涵与魅力。

他这一生，仿若传奇，走遍天下，寻好水，访名山，只为求一茶道，而陆羽本身亦是有大智慧的人，二十四五的年纪，便与皎然大师成为忘年交，有“淄素年忘年交”之美谈，他这一生，亦如茶，虽一路冲荡，茶叶沉浮回旋，但终得善果，余味无穷。

中国还有十大名茶之说，分别是：一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 。

若君子爱茶，必然不能错过这十大名茶。

十大名茶历史悠久，味道香醇，若挨个说来，说上三天三夜也说不完，今日挑其中之三，为各位介绍。

1、武夷岩茶

武夷岩茶，即武夷大红袍，因茶中独特的“岩韵”，而又岩茶之称。

大红袍中的极品，莫非武夷山那几颗母树上的茶，但如此好物，可望而不及。

武夷大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。

2、六安瓜片。

小时候读红楼梦，那贾老太饮的便是六安瓜片，因而印象深刻，后来方知，六安瓜片乃是清朝的朝廷贡茶，如此一来，便通透了。

六安瓜片产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

3、洞庭湖碧螺春

若说到洞庭湖，首位想起的必然是刘禹锡，他一句“遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺”，可谓将洞庭湖光山水，写的淋漓尽致。

洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。

茶文化除开茶，还包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等等，茶之一道，底蕴丰厚，源远流长，绝非朝夕所能及。

而此处，说茶具。

修身养性，领略中国国学，熟悉茶文化是一个很好的途径，品茶的同时，也当有一副好的茶具。

茶具包括茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶培、茶鼎、茶瓯、煮茶。

茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。

好的茶具，有极高的艺术欣赏价值，平日里烹茶，有一套好的茶具在手，亦更有雅兴。

茶具可选陶瓷，美观而雅致，碧绿的釉色，十分漂亮。

亦可以选紫砂，相比陶瓷，紫砂似乎更为讲究些，烹茶多用紫砂壶，“开壶”后，烹茶更加入味。

或选择玻璃茶具，更具现代风情

最后附茶诗一首，愿懂茶爱茶之人，饮完这杯，一期一会。

茶
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫前黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸！