牛排边角料之土豆烧牛肉（续）

咖菲猫　2023-01-12 21:30:12

还是之前一百多出头买的上脑牛排边角料，今天先煮了15分钟，在用大蒜生姜干辣椒花椒炒香，最后加了水，烧干之后继续加水，一直煮了一个小时，在放的土豆烧了20分钟，起锅放了盐和酱油。今天吃起来感觉挺香，也不塞牙了，但是感觉在炖20分钟口感才会更加软烂牛排20成熟了>
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